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        行業動態

        Wanzefeng

        淺談大西洋鮭魚養殖過程中增氧的重要性
        時間:2024-08-27

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        增氧系統已成為抵消低氧條件有害影響的一種潛在緩解策略。

        加拿大達爾豪西大學科學家領導的一項研究利用高分辨率聲學標簽追蹤配備氧氣補充系統的商業養殖場中大西洋鮭魚的活動。研究目的是調查氧氣補充對試驗期間和試驗后魚類行為的影響。

        溶解氧與魚類健康

        溶解氧 (DO) 是養殖魚類生長和健康的關鍵因素,尤其是大西洋鮭魚 (Salmo salar)。例如,當水溫徘徊在 15°C 左右且溶解氧水平降至 6.0 mg/L 以下時,大西洋鮭魚的食欲就會開始下降。如果溶解氧水平降至 4.0 mg/L 以下,魚就會轉為無氧代謝以節省氧氣的消耗,這會嚴重影響它們的整體健康和生長。

        鮭魚對低溶解氧水平的反應取決于暴露的持續時間和頻率。短期暴露于低氧水平會導致生理壓力,表現為游泳速度下降和食欲下降。長期暴露于缺氧條件下,尤其是低于 6.0 mg/L 的水平,會導致能量節約行為,例如游泳速度變慢和食物攝入量減少,最終導致死亡率上升。雖然鮭魚可以通過在網箱或者養殖池內垂直遷移來避免缺氧條件,但魚的密度和水溫等其他因素可能會使它們難以逃離不利的環境。

        緩解低氧水平:水產養殖中的增氧

        隨著對大西洋鮭魚的需求不斷增長以及水產養殖場的擴大(包括更大的網箱和更高的放養密度),保持最佳溶解氧水平已成為當務之急。隨著網箱尺寸的增加,表面體積比會降低,從而減少網箱內的水交換并加劇氧氣消耗。為了解決這個問題,許多養殖場已經開始使用氧氣補充系統來維持足夠的溶解氧水平。

        一種補充氧氣的方法是使用軟管擴散器將氧氣通過爆氣方式泡泵入網箱或者養殖系統。另一種方法是在投喂管理平臺通過液力輸送投喂管道內給水充氧,然后將充氧水重新引入網箱。盡管這些技術背后有創新,但它們對魚類行為和健康的影響尚不完全清楚。

        了解增氧對鮭魚行為的影響

        在之前的研究中,研究人員使用聲學標簽收集了海洋牧場網箱內鮭魚定位的高頻數據,為了解不同環境條件下魚類的行為提供了寶貴的見解。本研究旨在調查補充氧氣對加拿大新斯科舍省商業水產養殖場大西洋鮭魚行為的影響。

        研究

        這項研究采用高分辨率、高頻聲學標簽來追蹤商業養殖場中大西洋鮭魚的活動。15 條魚配備了標簽,可以以三秒為間隔精確跟蹤它們的位置和行為。研究期跨越兩個月,涵蓋了增氧試驗和隨后的對照期。

        主要發現

        對魚類運動數據的分析揭示了補氧試驗期間發生的幾個顯著變化:

        • 游泳速度降低:與對照期相比,所有標記個體在試驗期間都表現出較慢的游泳速度。

        • 增加了與網箱邊緣的距離:試驗期間,77%的標記魚游得更靠近籠子邊緣。

        • 更直的游動模式:試驗期間,85%的魚表現出了更不規則的游動行為。

        • 較淺的游泳深度:試驗期間,85% 的標記魚群在較淺的深度游泳。

        對鮭魚產業的影響

        雖然這項研究為補充氧氣對大西洋鮭魚行為的潛在影響提供了寶貴的見解,但值得注意的是,由于其他環境因素的影響,無法確定明確的因果關系。

        然而,研究結果表明,養殖場中日益先進的技術,例如高分辨率聲學標記,可以提供有價值的數據,為未來的研究提供參考,并提高我們對氧合系統如何影響魚類健康的理解。

        結論

        這項研究表明高分辨率聲學標記技術有潛力為大西洋鮭魚對氧氣補充的行為反應提供有價值的見解。研究結果表明,氧氣補充可能會影響魚類的運動模式,從而可能減輕壓力并改善整體健康狀況。


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